Ingrédients
6
pommes de terre -
1 cuillère
à soupe de farine -
1 oeuf entier -
1 verre de lait demi-écrémé -
huile -
sel -
Pour accompagne :crème fraîche
sauce aux champignons
Préparation
1
. Laver, éplucher les pommes de terre
et les râper. Mettre dans un plat.
2 . Ajouter la farine. Mélanger.
3 .
Ajouter l'oeuf et le lait. Mélanger en veillant
à ne pas faire de grumeaux.
4 .
Huiler une poêle. Verser la pâte en faisant des petits pancakes
à l'aide d'une cuillère à soupe.
Faire cuire des 2 côtés.
5 . Goûter si c'est cuit. Parfait !
Pour finir... A accompagner de crème fraîche, de champignons, et de bœuf.
