L’occupation ottomane en Grèce a laissé des traces …
sur la photo on voit un marchand grec de « koulouria »,
qui se dit « simit » en turc : petits pains à la forme
d'un anneau, parsemé de sésame. Il y a le « café grec »
et le « café turc », rigoureusement identiques et il en va
de même pour le « ghriros » grec et de « döner kebab » turc,
le «ouzo grec » et le « raki turc » ou encore le « bouzouki » grec et le « saz » turc … la liste est longue.