Les
premiers édifices fortifiés construits sur le site où
se trouve aujourd'hui Varsovie
furent ceux de Bródno (IX ème et X ème siècles)
et de Jazdów (XII ème et XIII ème siècles).
Après l'attaque et la destruction de Jazdów, une nouvelle colonie
semblable fut créée
sur le site d'un petit village de pêcheurs appelé Warszowa.
Vers
l'an 1300, Boleslas II de Mazovie, prince de Plock, établit la ville
actuelle de Varsovie.
Au début du XIV ème siècle, elle devint l'un des sièges
des ducs de Mazovie,
puis la capitale de la Mazovie en 1413.
La
Place du château à Varsovie "plac Zamkowy w Warszawie"
est une place historique de Varsovie
située dans le centre de la vieille ville, en face du château
royal.
Le
château royal de Varsovie "Zamek Królewski w Warszawie"
était la résidence officielle des rois de Pologne.
Détruit en 1944, il a été reconstruit pendant les années
1970.
La
bibliothèque de l'université de Varsovie, fondée en 1816.
Le
Planetarium fait partie du Centre des sciences "Kopernik".
Le Centre des Sciences Copernic
Le
Centre des Sciences est une institution des plus modernes
et une des plus fréquentées en Europe avec environ un million
de visiteurs chaque année.
Il a été imaginé comme un centre de sciences nouvelle
génération pour tous les âges,
axé sur une approche ludique et expérimentale.
Sa construction commence en 2004 et l'inauguration eut lieu en 2010.
Le "pendule de Foucault".
Nicolas
Copernic "Mikolaj Kopernik" est un astronome polonais,
également chanoine, médecin et mathématicien.
"Stare
Miasto" est le plus vieux quartier historique de Varsovie.
Le quartier date du XIII ème siècle. Le cœur en est la
Place du Marché, avec ses restaurants de cuisine traditionnelle polonaise,
ses cafés et magasins. Les rues environnantes sont des témoignages
de l'architecture médiévale,
tels que les remparts de la ville, la barbacane et la Cathédrale Saint-Jean.
Entièrement détruite lors du soulèvement de Varsovie
en 1944, la vieille ville fut reconstruite à l'identique
à la suite d'un important effort de mobilisation nationale.
La
Vieille Ville de Varsovie, martyr des Nazis
La
Place du Marché avec ses guinguettes et ses bistrots.
Le
Barbican, photo de droite, "barbakan warszawski" est une
barbacane - avant-poste fortifié semi-circulaire -
est l'un des rares vestiges du réseau complexe de fortifications historiques
qui entouraient autrefois Varsovie.
Situé entre l' Ancienne et la Nouvelle Ville, elle a été
érigée en 1540.
Le
bateleur de la Place du Marché.
La
Cathédrale Saint-Jean détruite par les Nazis et reconstruite
...
Petit restaurant traditionnel.
Les plats y sont variés et
toujours succulents !
Côte
de porc panée à la polonaise,
accompagnée de galettes de pomme de terre et petits légumes.
Le
"Bigos" polonais, plat traditionnel de Noël
composé de chou émincé, champignons secs, pomme acide,
tomates fraîches,
viande de veau ou de bœuf, saucisses de porc, assaisonné de genièvre,
laurier, sel et poivre.
Le
"Zapiekanka" - Sandwich Polonais
C’est l’un des mets préférés des polonais.
Différents kiosques en proposent
plusieurs variétés. En voici une laborée avec : lardons
fumés,
mozzarella, champignons, crème fraîche, Ketchup,
ciboulette, poivre, huile d’olive
Chou
polonais farci au veau
composé de chou frisé, riz, viande de veau hachée, œuf,
assaisonné de paprika, gingembre,
persil, thym, poivre et sel
Les
"Pierogi" sont des sortes de ravioles.
Traditionnellement farcies de pommes de terre et fromage blanc pierogi
ruskie,
de viande pierogi z miesem, de chou et de champignons pierogi
z kapusta i grzybami,
de fromage blanc pierogi z serem, ou encore de myrtilles pierogi
z jagodami
La
"Zurek" - soupe aigre, est composée
de farine
de seigle, d’ail, poireau, carottes, céleri, persil, laurier,
marjolaine, saucisse fumée, pomme de terre, lardons et un œuf
dur
Le
"Sernik" - gâteau au fromage blanc polonais
avec comme principaux ingrédients : fromage
blanc, œuf,
farine de blé, beurre, raisins secs, amandes effilées,
zests de citron jaune ou d’orange, extrait de vanille
Les "Paczki"
polonais sont de simples beignets
agrémentés de zests d'orange, de raisins secs, de vanille,
fourrés à la marmelade de pruneaux et
saupoudrés de sucre en poudre
L'Eglise
Sainte-Croix, église martyr ...
L'église
actuelle a été construite entre 1679 et 1696
sur l'emplacement d'une précédente église construite
en 1526,
elle-même construite en remplacement d'une chapelle en bois déjà
dédiée à la Sainte-Croix.
L'église a été très sérieusement endommagée
pendant l'insurrection de Varsovie de 1944
puis dynamitée par les Nazis. Elle fut reconstruite entre 1945 et 1953
mais dans une architecture simplifiée
par B. Zborowski. L'intérieur fut aussi reconstitué mais sans
les fresques et les polychromies baroques.
L'autel principal ne fut reconstruit qu'entre 1960 et 1972.
Le
cœur de Frédéric Chopin
repose dans un cénotaphe
à l'interieur d'un des piliers de l'église.
Le pont Lazienski sur la Vistule.
Palais
sur l’eau de Lazienki
Photo de Radek Kolakowski.
Le bassin avec le monument à
Fréderic Chopin dans le parc du palais Lazenki.
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Dans un contexte
de guerre froide, Staline décida
au début des années 1950 que le peuple soviétique allait
offrir
à la Pologne un cadeau.
La construction
du gratte-ciel débuta donc le 2 mai 1952
et fut achevée le 22 juillet 1955. La cérémonie d'ouverture
eut lieu
le 21 août 1955.
Alors que les
pays d’Europe centrale et orientale se remettaient à peine
de la Seconde Guerre mondiale, qui les avait presque anéantis,
dans un contexte économique très difficile, la construction
de ce « palais » gigantesque mobilisa des ressources matérielles
et humaines considérables : elle fut entièrement financée
par l'Union soviétique et réalisée par 3 500 spécialistes
et ouvriers soviétiques.
Treize ouvriers perdirent la vie pendant la construction.
Le
Palais de la Culture et de la Science est sans aucun doute le bâtiment
de Varsovie, qui heurte le plus les polonais,
avec cette relation d’amour et de haine que chaque polonais
ressent pour ce grand gratte-ciel socialiste, cadeau de Staline.
La blague raconte que le seul habitant heureux de Varsovie
est le gardien du Palais de la Culture, car quand il se met à sa fenêtre,
il est le seul à ne pas le voir…
Le
palais des Sciences et de la Culture cadeau de Staline
Place
Pilsudski où se trouve la Tombe du Soldat Inconnu. (photo
Jacques Lauciault)
Le
pont Poniatowski, deux fois détruit, chaque fois reconstruit.
Les
légendes sont nombreuses quant à la Sirène de Varsovie.
L’une d’elles fait état d’une sirène qui remontant
la Vistule
à la nage s’arrêta sur la rive non loin de la Vieille Ville
pour se reposer. Le site lui ayant plu elle décida d’y rester.
Des pêcheurs remarquèrent des remous dans le fleuve.
Quelque chose emmêlait leurs filets et libérait les poissons.
Ils décidèrent de capturer l’intrus mais tombèrent
sous le charme des chants de la sirène.
Plus tard un riche marchand captura la sirène et l’enferma.
Entendant ses lamentations les pêcheurs accoururent
à son secours et la libérèrent.
Depuis, armée d’une épée
et de son bouclier la Sirène de Varsovie veille sur les habitants
de la ville.
En amont de cette légende on croit aussi que la Sirène de Varsovie
et La Petite Sirène de Copenhague sont sœurs
et que leurs routes se séparèrent en mer Baltique.
Une
autre légende raconte que la ville fut fondée par un prince
en remerciements à la Sirène qui l’avait sauvé
quand il s’était perdu au cours d’une partie de chasse.
Le
Sirène de Varsovie, emblème de la ville, trône sur la Place
du Marché
Le
"Zlote Tarasy" - les terrasses d'or - est un complexe commercial,
de bureaux et de divertissement situé dans le centre de Varsovie.
Monument
au plus grand des poètes romantiques polonais, Adam Mickiewicz sur
une grande place fleurie.
A droite l'église des Carmélites qui a miraculeusement échappé
au barbarisme des Nazis.
Le
Palais de Wilanów et son parc, constituent un des sites culturels des
plus importants de Pologne. Construit au XVII ème siècle,
il a survécu aux partitions de la Pologne et aux guerres.
Le centre ville moderne, en fin de
journée
Les
personnages célèbres à Varsovie
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Jerzy
Popieluszko
prêtre catholique assassiné le 19 octobre 1984.
Aumônier du syndicat Solidarnosc, il est l'une des figures emblématiques
de la lutte contre le régime communiste
en Pologne.
Le
Gheto de Varsovie
Situé au centre de la ville, il fut créé en 1940 et détruit
en mai 1943 après l'insurrection
de ses occupants contre les nazis,ainsi qu'une grande partie de la capitale
polonaise
Monument
à la mémoire d’un Homme
au cimetière juif de Varsovie
Janusz Korczak de son vrai nom Henryk Goldszmit, est un médecin-pédiatre,
éducateur
et écrivain polonais. Il accepta d’âtre déporte
à Treblinka avec les enfants dont il prenait soin
pour ne pas les abandonner. Il ne revint jamais du camp de la mort.
Le
7 décembre 1970 Willy Brandt s’agenouille devant le mémorial
des morts du ghetto de Varsovie, ghetto où furent entassés 450
000 juifs
et dont l'insurrection en 1943 fut réprimée sauvagement par
les nazis.
En
faisant ce geste, le chancelier allemand demande pardon
pour les crimes allemands de la Seconde Guerre mondiale.
Mais l'objectif est également la reconnaissance de la frontière
Oder-Neisse
qui sépare depuis 1945 l'Allemagne (de l'Est) de la Pologne.
Le geste de Willy Brandt fut étonnant, très discuté en
Allemagne
mais contribua considérablement à son image et à celle
de la République fédérale à l'étranger.
Il reçut le prix Nobel de la paix en 1971.
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