TBILISSI
traditionnellement Tiflis
Fondée
au V ème siècle de notre ère par le roi d'Ibérie
Vakhtang Gorgassali,
elle devint la capitale du royaume de Géorgie orientale (ou Ibérie)
au VI ème siècle
et se transforma bientôt en une grande ville commerçante et d’une
culture très riche.
Traversée par le fleuve Koura qui se jette dans la mer Caspienne, elle
compte aujourd’hui plus de 1 million d’habitants.
La
cathédrale de la Sainte Trinité "sameba"
est le siège
de l’Eglise orthodoxe apostolique de Géorgie. Construite en 2004
elle héberge le Patriarcat de Géorgie.
La
cathédrale Sioni - cathédrale de l'Assomption.
Elle appartient à l'Eglise apostolique autocéphale de Géorgie.
Elle s'élève sur l'emplacement
d'une église construite entre 575 et 639. C'est un haut lieu de l'identité
nationale géorgienne.
Elle domine le fleuve Koura, dans le centre historique de la ville.
Surprenant monument en l’honneur
du film Mimino réalisé en 1977 par Georgiy Daneliya.
Cette comédie a remporté le prix d'or 1977 au 10 ème
Festival international du film de Moscou.
Les maisons de la vieille ville avec
leurs balcons colorés.
"Kartlis
Deda" - Mère d'un Géorgien
est un monument érigé au sommet de la colline de Sololaki en
1958,
l'année où Tbilissi a célébré son 1500
ème anniversaire.
Le célèbre sculpteur géorgien Elguja Amashukeli a conçu
la silhouette en aluminium
de vingt mètres d'une femme en costume national géorgien. Elle
symbolise
le caractère national : dans sa main gauche, elle tient un bol de vin
pour saluer
ceux qui viennent en amis, et dans sa main droite est une épée
pour ceux qui viennent en ennemis.
"Abanotubani"
est l'ancien quartier de Tbilissi connu pour ses bains sulfureux.
Situé sur la rive orientale de la rivière Mtkvari - Koura -
. Ce quartier est une partie historique importante de la ville, l'endroit
où, selon une légende,
le faucon de Vakhtang Gorgassali, roi d’Ibérie, est tombé,
menant à une découverte des sources chaudes et, par la suite,
à la fondation d'une nouvelle capitale.
La
Place de la Liberté "Tavisuplebis moedani", anciennement
connue sous le nom de Place Erivan,
puis Place Lénine, est située dans le centre de la ville. Fondée
au début du XIX ème siècle,
d'architecture néoclassique et moderne, elle fut à l'origine
nommée d'après Ivan Paskevitch
et sera le théâtre en 1907 du braquage de la banque de Tiflis
par les révolutionnaires bolchéviques.
Tout au long de son Histoire, elle est un lieu de rassemblement prisé
des manifestants géorgiens.
Durant l'ère soviétique, une importante statue de Lénine
s'y trouvait, qui fut symboliquement démolie en août 1991.
Le
Panthéon de "Mtatsminda"
est le panthéon national géorgien. C'est un cimetière autour
de l'église de "Mama Daviti" Saint-David ou père
David, au pied du mont Mtatsminda - la Sainte Montagne - à Tbilissi.
Au XIX ème siècle, c'est la nécropole réservée
à l'aristocratie géorgienne. En 1930, le pouvoir soviétique
en élimine les tombes des généraux et hauts fonctionnaires
du régime impérial. Aujourd'hui y sont enterrés des hommes
et des femmes célèbres en Géorgie, particulièrement
des écrivains
et des personnalités politiques.
Narikala
est une ancienne forteresse surplombant Tbilissi,
et la rivière Koura. La forteresse se compose de deux enceintes fortifiées
sur une colline escarpée entre les bains publics et les jardins botaniques
de Tbilissi.
Sur la partie inférieure, restaurée récemment, se trouve
l'église Saint-Nicolas.
La forteresse a été créée au IV ème siècle.
Elle a été considérablement agrandie par les Omeyyades
au VII ème siècle et plus tard, par le roi David le Bâtisseur
(1089-1125).
Les Mongols l'ont rebaptisée "Narin Qala" c'est-à-dire,
petite forteresse. La plupart des fortifications existantes datent du XVI ème
et XVII ème siècle. En 1827, des parties de la forteresse ont
été endommagées par un tremblement de terre et démolies.
La
forteresse de Narikala
Le
théâtre national académique Roustaveli.
Certains pensent, y compris le site officiel du théâtre Roustaveli,
qu’il a été fondé en 1879, en même temps que
la première compagnie théâtrale en Georgie, par le gouverneur
général de la Nouvelle Russie, Mikhaïl Semionovitch. Mais
il a été fondé en 1921 sur la base du Théâtre
Dramatique d’Etat.
.
Le bâtiment, qui jadis accueille la société artistique de
Tbilissi,
est construit en 1901. Sa façade donne sur la principale artère
de la capitale géorgienne, l'avenue Roustavéli,
anciennement perspective Golovinski. L'architecture du bâtiment emprunte
au style rococo. La décoration intérieure est réalisée
par les peintres géorgiens Lado Goudiachvili et David Kakabadzé,
et par le peintre russe Sergueï Soudeïkine.
Le théâtre possède une salle principale de 800 places et
une secondaire de 300 places
La vieille ville de Tbilissi sous
la forteresse de Narikala.
Le
Pont de la Paix à Tbilissi dessiné par l’architecte Michele
De Lucchi, a été fortement soutenu par le jeune président
de la Géorgie Mikhaïl Saakashviliche
qui l’a inauguré le 6 mai 2010. La passerelle piétonne
sur le fleuve Koura,
relie le vieux quartier de Berikoni à celui de Rikhe.
Tbilissi donne la préférence
aux architectes italiens …
Michele
De Lucchi est un designer et architecte italien
connu pour son appartenance au Groupe de Memphis, mouvement qui influença
le design dans les années 1980.
Doriana et Massimiliano Fuksas.
"Le vrai luxe consiste à avoir du volume et de la lumière
naturelle"
Salle
des Services Publics dessinée par Doriana et Massimiliano Fuksas.
Théâtre
musical et salle d'exposition dessiné par Doriana et Massimiliano Fuksas.
Le
Palais Présidentiel et son dôme de verre.
Fête au moment des vendanges,
par le peintre géorgien Niko Pirosmani (1906).
La
cuisine géorgienne
représente les plats traditionnels géorgiens, et ceux des pays
du Caucase sur les rives de la mer Noire.
Egalement répandue dans les pays de l'ancienne Union Soviétique
où elle était considérée
comme de la "haute cuisine".
"
Lobio Nigvzit"
dans sa version la plus connue est une soupe
à base de haricots rouges, oignons, noix et fénugrec bleu
parsemée de grains de grenade.
"Badrijani
Nigvzit"
sont des roulés d'aubergine farcis de noix et de coriandre.
"Khachapuri"
c'est galette de pain plat, cuite à la poêle et garnie d'un mélange
de fromage avec un œuf au milieu.
"Kharcho"
est une soupe, à base de viande d’agneau agrémentée
de pruneaux et de noix,
assaisonnée d’épices et d’herbes fraîches.
Il existe des variantes avec du poulet ou de la viande de bœuf.
"Matzoun"
est une entrée à base de concombres
coupés en petits morceaux et baignés de yaourt le tout saupoudré
d’herbes fraîches et de thym. Une variante du "dzadziki"
grec.
"Khinkali"
sont de gros raviolis farcis de porc et de bœuf hachés,
avec une bonne dose d'oignons.
Morceaux
de poulet "jalfrezi", riz pilaf et raïta au concombre.
"Mtsvadi"
brochettes d'agneau, "shish kebab", cuites au feu de bois
"Satsivi"
poulet, cuit dans un bouillon
réduit en sauce avec oignons, noix, safran, coriandre, et poivre noir.
Georgie
terre de poètes ...
Un petit moment de détente
en fin de journée dans la vieille ville.
Autour
de Tbilissi et dans un rayon de 200 kilomètres ... quelques trésors
à découvrir
photos & légendes Eric Martin
La
foi chrétienne, attestée en Géorgie depuis 327, a atteint
les sommets du Caucase :
ici l'église de Gergeti du XIV ème siècle, chef-d'œuvre
médiéval posé au pied du mont Kazbek (5 047 m).
La Géorgie ne doit pas son nom à saint Georges mais au perse
"Gourdjistan", littéralement "le pays des loups".
Sous
un ciel immense, la route file à travers la steppe en direction du
monastère de "David Garedja".
Perses, Turcs, Mongols et Soviétiques ont tour à tour envahi
ce territoire aux confins du monde chrétien.
Le
monastère de "David Garedja" a été
fondé au VI ème siècle. En partie rupestre, il est situé
à la frontière entre l'Azerbaïdjan et la Géorgie.
Il est inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO.
La
spectaculaire forteresse d'Akhaltsikhé a été réhabilitée
en 2012 par l'ancien président géorgien
Mikheil Saakachvili… avec quelques réinterprétations dignes
de Viollet-le-Duc. Les époques se bousculent, témoignant de
l'incroyable richesse historique du pays.
Entre
terre et ciel sur les pas de la reine Thamar… Bâti à flanc
de falaise,
le complexe fortifié de "Vardzia" est un chef-d'œuvre
troglodytique
qui tutoie un paysage de canyon grandiose. Turquie et Arménie ne sont
plus très loin.
Les
balcons de bois de "Sighnaghi" donnent tout son cachet
à ce ravissant village de Kakhétie, le pays de cocagne de la
Géorgie.
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